Resep Ayam Kecap Mentega Yang BIsa Anda Coba Sendiri Di Rumah

Tentu saja kita sudah sangat familiar dengan sebuah hidangan yang bernama ayam kecap. Ya, hidangan yang satu ini memang selalu menjadi favorit bagi sebagian besar masyarakat kita, untuk dijadikan menu makan siang ataupun makan malam. Hal itu juga tentunya tidak terlepas dari rasanya yang gurih dan lezat, serta memiliki kandungan protein hewani yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Saat ini banyak sekali variasi menu masakan ayam kecap yang disajikan, sehingga kita bisa memilih masakan ayam kecap yang sesuai dengan selera kita. Salah atu variasi masakan ayam kecap yang populer saat ini adalah ayam kecap mentega. Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut :

Bahan-Bahan :

– 500 gram ayam yang sudah dipotong-potong

– 1 ½ sdt garam

– 3 siung bawang putih, digeprek serta dipotong-potong kecil

– 500 ml air matang

– 2 sdm mentega blueband

– 1 sdm minyak goreng

– 2 siung bawang putih, digeprak dan dipotong-potong kecil

– ½ buah bawang Bombay, iris memanjang

– 100 ml kaldu rebusan ungkep ayam

– 4 sdm kecap manis

– 1 sdm saos tiram saori

– Garam secukupnya

– Gula pasir secukupnya

– Lada bubuk secukupnya

Cara Memasak :

  1. Masukkan semua bahan ungkep ke dalam panci dan rebus hingga mendidih selama kurang lebih 10-15 menit.
  2. Lalu masukkan mentega dan minyak goreng ke dalam wajan, dan tunggu hingga mentega mencair. Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga kecoklatan dan harum, lalu masukkan kaldu rebusan ayam dan tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa.
  4. Dengan api kecil tunggu hingga saos kecap mentega meresap serta mengental.
  5. Ayam kecap mentega yang lezat siap untuk dihidangkan.

Itulah resep ayakm kecap mentega yang rasanya sangat maknyus. Bagaimana, apakah anda tertarik dengan resep ayam kecap enak tersebut?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *